PUDIM DE LEITE EM PÓ
ingredientes
- 4 ovos
- · 3 xícaras (chá) de leite em pó
- · 2 xícaras (chá) de leite
- · 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- · Açúcar para caramelizar
modo de preparo
Aqueça o forno a 200 °C. No liquidificador, bata os ovos, o leite em pó, o leite e o açúcar por cinco minutos na velocidade alta. Caramelize uma forma de 32 cm de diâmetro com furo central. Despeje o pudim e leve para assar no forno em banho-maria durante 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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