PAVÊ DE BOMBOM

ingredientes
1 embalagem de coco
1vidro de leite de coco 200 ml
7 bombom picados grosseiros
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açucar
1 lata de leite condensado
2vezes a mesma medida de leite
2 ovos
1 lata de creme leite
modo de preparo
dissolva o amido de milho no leite,junte o leite condensado o,leite de coco as gemas . Bata no liquidificador .Coloque numa panela grande,junte o coco (reserve) um polco do coco para polvilhar,e leve p/ o fogo baixo mexendo ate engrossar.quando estiver um mingau,tire do fogo e deixe esfriar .forre o fundo do pirex c/ os bombons cubra c/o mingau e reserve.Bata as claras em neve ,acrescente o açucar e o creme de leite sem soro.misture tudo e coloque por cima do pave .polvilhe com o coco .Sirva gelado.
VOCÊ VAI AMAR BOM FIM DE SEMANA EMILCE NUNES