bolo gelado com recheio de coco

Uma receita fácil e pratica de fazer... vale muito apena ... testado e aprovado (:

    

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1 ho

• 

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Chocolate em pó a gosto
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite

recheio

• 1/2 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 copo grande de leite

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• Chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina

modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Misture todos os ingredientes do recheio, não vai ao fogo

Corte o bolo ao meio e coloque o recheio. Para a cobertura, leve ao fogo os ingredientes até engrossar.

Coloque no bolo ainda quente!

Sirva o bolo gelado.